fbpx Bioplaza - beter natuurlijk

Bioplaza

Ringlaan 212, 3900 Pelt (B)
Vragen? Bel 011 66 32 37 of mail This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Zoek
Search - Easy Blog
Search - Categories
Search - Contacts
Search - Content
Search - News Feeds
Search - Tags
  • Home
  • Recept van de maand

Recept van de maand

Recept: Zuurdesem Donuts

Dit heb je nodig: 100 gr zuurdesem – 100 gr wit speltmeel – 100 gr water – 240 gr wit speltmeel – 25 gr yoghurt – 50 gr ahornsuiker – 40 gr boter – 7 gr bakpoeder – 1 ei – zout – frituurpan met kokosvet.

Zo maak je het: Maak eerst een voordeeg met 100 gr desem, 100 gr speltmeel en 100 gr water en laat dit enkele uren rusten. Klop dan de boter op met de ahornsuiker en meng er vervolgens het meel, bakpoeder, eigeel en de yoghurt door. Klop vervolgens het eiwit op met een snufje zout en spatel het onder het deeg. Laat het deeg nog een uurtje rusten en vorm er dan donuts van. Bak kort af in het kokosvet, laat afkoelen en garneer naar keuze.
Afgieten en apart houden.
De soep mixen, kruiden met zwarte peper en zout en eventueel een beetje gist- en suikervrij bouillonpoeder toevoegen naar eigen smaak. Doe de aangestoofde groenten bij de soep, laat nog een kwartiertje rustig pruttelen en serveer met de linzen en waterkers.

Tip: Kies voor de beste voedzaamheid en lekkerste smaak steeds voor ingrediënten van biologische kwaliteit!

Smakelijk!

 

'Onze natuurlijke garantie voor een gezonder leven'

Bio - puur genieten