Recept van de maand

Chocomousse van avocado en banaan

Benodigdheden:
2 avocado – 1 banaan – ½ citroen – 100 gr zwarte chocolade zonder suiker (stevia) – eventueel slagroom.

Zo maak je het:

Doe de avocado en de banaan in de keukenmachine, besprenkel met enkele druppels citroensap en mix fijn. Smelt vervolgens de chocolade en roer deze onder de avocado/banaan. Verdeel het mengsel in potjes of glazen en laat een nacht opstijven in de koeling. Om verkleuring van het oppervlak tegen te gaan, kan je er eventueel nog enkele druppels citroensap over sprenkelen. Serveer met fruit en desgewenst een lepel slagroom.

Tip:
Kies voor de lekkerste smaak en de hoogste voedingswaarde voor ingrediënten van biologische kwaliteit!

Smakelijk!